"Wein-Schlendern" mit weltoffenen Guides
In Mainz sind sie häufiger zu sehen: Im coolen Hoodie mit Logoaufdruck und dem Weinglas in der Hand schlendern junge Leute entspannt durch die Altstadt. Zielgerichtet führen Paul Koop oder seine drei Teammates Simon, Lennard und Björn City-Besucher:innen zu verborgenen Winkeln und Weinstuben zwischen den historischen Fachwerkhäusern. Oder es geht zu Weinläden und vor die Neue Synagoge, in die Mainzer Neustadt.
Wein und Finger-Food gibt’s unterwegs an allen Stationen. Paul, Simon, Lennard und Björn kennen ihre (Wahl-)Heimat sehr genau und vermitteln anschaulich die Lebensart der Menschen in Rheinhessen: „Mainz verkörpert zweitausend Jahre alte Geschichte, von den Römern bis zu Napoleon, rheinhessische Kulinarik mit ‚Weck, Worscht un Woi‘ und offene Einwohner:innen, die zu jeder Tageszeit einen flapsigen Spruch auf den Lippen haben“, erläutert Paul.
Mit Kulinarik kennt sich der junge Mann aus: Seine Familie kommt aus der Gastronomie, er selbst arbeitet auch als Flugbegleiter in der First Class der Lufthansa. 2020 gründete er MainzGuide - Stadtführungen mal anders. Eine originelle Führung in Frankfurt hatte ihn dazu inspiriert. Der weltoffene Paul haucht dem klassischen "Touri-Rundgang" neues Leben ein und sorgt für frischen Wind: Locker wird die lebendige Stadt mit ihrer Vielseitigkeit präsentiert – so begrüßt man internationale Gäste.
2022 eröffnete der unternehmenslustige Paul zusätzlich die Pop-Up-Bar Pauls Weinbar. Die Eventlocation ergänzt das Rundum-Angebot von MainzGuide und ist eine Anlaufstation auf der Tour. Werbung für die Weinführungen laufen über die sozialen Medien, vor allem auf Instagram.
Besonders beliebt ist die "Wine House Tour" in die Altstadt: Die schönsten Plätze wie der Kirschgarten, drei Weinlocations (zum Beispiel das legendäre Weinhaus Bluhm) und die drei Weine Weißburgunder, Riesling und Rosé stehen auf dem zweistündigen Programm: immer informativ und unterhaltsam präsentiert.
Auch die Neustadt hat einiges zu bieten: Rosé-Wein wird den Besucher:innen an der Neuen Synagoge eingeschenkt. Die einzigartige Architektur erinnert an die 2000-jährige Geschichte der SCHuM-Stadt Mainz und ihrer jüdischen Bewohner:innen. Riesling folgt bei dem Besuch in einer Weinhandlung. Mit "Raumland-Sekt" von einem der besten Sektmacher Deutschlands endet die Tour – mit vielen Informationen über eine Zeit, in der Mainz seine Einwohnerzahl verdoppelte.
Diese Touren funktionieren nicht nur im Sommer mit einem Stopp an einer Eisdiele – sondern auch im Winter: Weißer und roter Glühwein sorgen dann für die willkommene Wärme.
Auch in Sachen Regenbogen ist MainzGuide unterwegs: Angelehnt an den Christopher Street Day hat Paul Koop im Rahmen des Afterwork-Events „Queer und Quirlig“ einen Weinspaziergang mit Secco und queeren Facts aus der Mainzer Stadtgeschichte angeboten. „Die queere MainzGuide-Tour wurde sehr gut angenommen, das werden wir wiederholen!“ ist der weltoffene Mainzer überzeugt.
Wenn Flusskreuzfahrtschiffe in Mainz anlegen, werden Paul und sein Team gerne als MainzGuides für ein internationales Publikum gebucht. Spezialität der Crew sind Team-Events: MainzGuide organisiert alles rund um Teammeetings – von Coworking Spaces über leckeres Essen bis zum Weingutsbesuch in den Weinbergen – und natürlich lockere Altstadt-Touren im coolen Hoodie.
Der Preis für den Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2023 in der Kategorie „Weintourismus-Service“ geht an „MainzGuide“. Der kreative Ansatz, die klassische Stadtführung mit Wein und moderner Ansprache neu zu gestalten, hat die Jury nachhaltig beeindruckt.
Über den Blogger
Der TV- und Weinjournalist Wolfgang Junglas betreut beim SWR Fernsehen in Mainz in der Unterhaltungsredaktion Sendungen wie "Wahl der Deutschen Weinkönigin." Er ist Buchautor, Vorsitzender von Weinfeder e.V., Präsident von FIJEV und Lehrbeauftragter an der Hochschule Geisenheim – und seit 2021 der Blogger von GWC Mainz | Rheinhessen.