Best-of-Weinerlebnis: Kellergeheimnisse – Deep Dive mit Weingut Schüler

Manche Weine versteht man erst, wenn man die Person dahinter erlebt. Und darum geht es bei „Kellergeheimnisse“!

An diesem Abend ist Gero Schüler bei uns zu Gast – einigen noch bekannt als ehemaliger Weinprinz vom Mittelrhein. Heute steht er vor allem für eine klare Idee: charakterstarke Weine, die ihre Herkunft nicht verstecken, sondern zeigen. Im Fokus stehen bei ihm vor allem Riesling und Pinot Noir (Spätburgunder) – zwei Rebsorten, die am Mittelrhein ihr ganz eigenes Profil entwickeln. Rund um Bacharach prägen steile Hänge, karger Schieferboden und kühle Seitentäler die Weine.

Das Ergebnis: Spannung, Frische, Mineralität – und oft eine überraschende Tiefe. Gero bringt eine Auswahl seiner Weine mit – darunter Klassiker, mit Sicherheit auch die ein oder andere Überraschung wie seinen Orange vom Riesling, und vor allem Weine mit Haltung und klarer Handschrift. Im Deep Dive geht es nicht um Smalltalk, sondern um Substanz. Wie entsteht Stil? Was macht den Mittelrhein so besonders? Warum entscheidet man sich im Keller genau so – und nicht anders? Gero erzählt offen, direkt und ohne Marketingsprech.

Du darfst fragen, diskutieren, vergleichen – und einfach genießen.Das Ganze findet in entspannter Runde im JAoderWEIN statt. Kein Frontalunterricht, keine steife Weinprobe. Sondern ein Abend auf Augenhöhe mit Spaß, richtig guten Gläsern und noch besserem Geschmack.